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第248章:扩大陷阱

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住宿研习」第一天的课题,就此结束。

晚上,泡完澡,极星寮众人在丸井善二的房间集合,原本围在一块打牌的几个人,还没打完第一局,就各自趴在床上呼呼大睡。

榊凉子、田所惠,则跪坐在地毯上,小声聊着天。

“小惠,你意外的很精神嘛!”榊凉子惊叹,她观察发现田所惠的脸上,不见丝毫困倦。

说着,在两人后面,坐在椅子上的伊武崎峻和幸平创真,也不禁投来了好奇加惊诧的目光。

是啊。

伊武崎峻心中,缓缓打出一个问号。

优秀且心理素质强大如吉野悠姬、丸井善二,此刻都顶不住疲惫,沉沉睡去。

照理说,这第一天的集训课题。

田所惠身体上,精神上,总之各方面,是极星寮成员中,压力最大,损耗最为严重的那一位。

“绷紧了一整天的神经,却一点睡意都没有么?”幸平创真嘀咕,定定盯住蓝发双麻花辫少女,脑中忍不住地,浮现她今天课题上的优越发挥。

这时,宿舍中扮演知心大姐姐角色的榊凉子,向幸平创真感谢道:

“幸平君,真是谢谢你啊!”

“多亏有你在呢。”

田所惠毫无自觉,下意识地应声,搭腔接话:“是呢,我今天顺利完成了支援幸平君的工作!”

支援?

幸平创真嘴角抽了抽,“有这回事吗?”

“不是搭档,合作吗?”

“总之,乾学姐对你的‘酱汁’,再三好评,赞誉有加,我可是看在了眼里!”

“点评的语句,比我和塔克米那家伙都多了一大段的……”

最后的言语,更像是发泄郁闷的吐槽。

这下子,还不了解实际情况的榊凉子、伊武崎峻,不由得面面相觑。

田所惠似乎觉醒了一段记忆,愣愣跌坐在酒店房间的地毯上,脑中,是她这一天的活动轨迹。

乾日向子,乾学姐的课题。

不久前的晚餐上,50份套餐的课题。

那个身手敏捷、自信且干练的身影……

真的……

是我吗?

田所惠双手在胸口前,紧紧的揪住,眸子里闪烁着如在梦中的恍惚之色。

——

翌日。

集训的第二天。

上午的课题,是在9点准开始。

在一个空旷却安静的大教室里,负责这个教室,此间课题的客座讲师,四宫小次郎,早早到场。

他指挥着一些工作人员,将呆会课题上要大批量消耗使用的食材,分门别类,搬运和放置在一张张台子上。

然后,四宫小次郎自己抱着一沓打印出来的食谱纸张,绕场一周,每张厨台的案头都放了一份。

食谱,就是他课题要考究的。

《九珍蔬菜法式冻》!

四宫的目光,扫过堆积如山的食材:

“卷心菜,花椰菜,西葫芦。”

“芦笋,秋葵,黄瓜……”

推了推眼镜框。

在四宫原本的课题设置中,淘汰选拔,正是从学生们挑选食材那一刻,就已然白热化。

只不过,最初的精心设计,是在‘花椰菜’这个点。

众所周知。

花椰菜,有容易氧化、容易受损、难以烹饪的特点。

如果在一开始,就把不合格的食材,混入其中,在某些学生挑拣失误时,低评分甚至不及格的成绩,几乎就不可逆转了。

但是现在,九珍,九种蔬菜,每一堆食材里都有劣质品,四宫小次郎推着眼镜框,低声自语:

“一定会犯的‘失误’,不可避免的‘失误’。”

“如何在‘失误’之后,修正食谱和菜品,这将是我的课题,我的课堂上,要着重考究的厨艺技巧!”

四宫小次郎无疑有丰富的主厨和店长经验。

他很清楚,即使是挑剔、严谨如自己,他的后厨房,有时候都会混入一些劣质食材。

考虑到经营成本,以及某些西餐的繁琐烹调流程,偶尔也要硬着头皮将菜品端到早就失去了耐心的客人面前。

因此,懂得怎么去修正食材的缺陷,至关重要!

“备好你的食戟题目、配套的食材——”打开手机向某个无备注的号码,发出一条信息。

四宫小次郎盯看屏幕上“发送成功”的提示,忽地笑了一笑。

自己是什么时候,心态,观念,渐渐在变化?

起码。

放在半年前,一年前。

死抱“食谱至上”、“我的食谱绝无问题”的四宫小次郎,根本就不可能为了一次集训课题,一次所谓的赏金任务,专门修改课题内容。

而现在,四宫小次郎发现自己脑子里,全是关于那份赏金承诺的念头——

嘶,2公斤量的‘异化松露’啊。

必须得到!

那小子的简化烹调指南,会不会很敷衍?

切,谁在意那种给菜鸟蠢货扫盲性质的手抄指南?烦死了!

要是得到了这么一批新型食材。

如《九珍蔬菜法式冻》这些本就经典的食谱,就可以向异化食材烹调领域的典范之作转化……

四宫脑中,闪过几篇典范佳作。

“《刺身九重阶》……”刚念出第一篇,四宫就顿住,眸子里的神色既是不甘心也是无可奈何,“区区一个在校生,都远远跑在了我们毕业生的前面!”

“再不改变,就会沦为时代的弃儿!”

九点准时,四宫的课题正常开始。

教室内的氛围,已经由刚刚的闹哄哄、叫声一批,转到了只剩下烹调处理声音的相对安静。

原本堆积如山的食材,几乎见底,残余的,都是严重残次品!

四宫小次郎拿着一份名单,锁定‘田所惠’这个名字并找到对应的厨台号码,便抬头不急不慢的找过去,“蓝发双麻花辫?就是这个女生吗……”

他看两眼,脸上顿时浮现一抹讶异。

田所惠的表现,出乎预料的优秀,少女此刻正握着一把万用的‘三德刀’,陆续对蔬菜食材切段。

光是看到女生自然流畅,不见一丝晦涩和僵硬感的动作。

四宫小次郎就确信,这个女生,要么心理素质强大,要么本身拥有丰富的实操经验,这类课题简直就是小儿科。

目睹此景。

四宫暗暗捏汗,“幸好我把‘陷阱’,扩大到所有食材!”

课题截止时间为3个小时,但2个小时后,就有学生陆续交作业。

很快,排队等待审查的学生,排起了长龙队伍。

后面人心浮动。

“今天真是太糟糕了!”

“为什么会是四宫主厨啊,我听说昨天,他挥挥手,就把30个人清退!”

“喂喂,你们是怎么掩盖食材残缺的?!”

队伍中,幸平创真回头,看了一眼迟迟垫底,快压哨才结束烹调的田所惠。

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