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188:连火锅都吃上了(二更)

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正月初二,是出嫁的女儿回娘家拜年的日子。

江家村的好多人家这一日锁好家门,带着礼物,上岳丈家拜年去了。

运城叔一家赶着牛车走了!

村长叔一家等着出嫁了的女儿和女婿回来。

江罗一家人都没什么去处,早晨吃完饭开始,除了今日值班的,其他人就约好麻友,开始玩麻将,一伙人只能玩四局,然后让给下一伙。

让众人觉得比较欢乐的是横伯似乎很迷这个麻将,吃完早饭后,就和阿五几个约好,他们第一轮玩。

江罗和东方熠已经把扑克牌都画好了,正在找了硬纸板,和江林杏儿,橙儿几个人在粘扑克。

一上午的时间,连粘带干,带处理边角,一副最原始的扑克牌出来了。

这一下子,一下午的时间,江罗都在教大家怎么玩扑克游戏,打大A,斗地主,跑得快,只这三种也够大家学了。

让江罗觉得忍俊不禁还是横伯,他终于是找到他喜欢做的事情了,除了麻将,横伯又迷上了扑克牌的游戏。

江罗教会大家玩以后,看着大家玩的心满意足的样子,她也很开心。

初五,是大家这样无忧无虑的玩耍的最后一天,初六开始,江罗的庄子上就要开始动工了。

初五早晨起来,江罗说要教福婶和蔡婶一种新的吃法,火锅。

杏儿和橙儿瓜儿几个一听有新的吃的,在洗漱完后,就眼巴巴的等着江罗开始教。

把目前家里有的菜和肉这些东西都整理了一遍之后,江带着杏儿几个去了厨房找福婶和蔡婶。

她先教大家调兑锅底的汤料。

这个世界能找到的火锅底料的配料,江罗家里有葱,蒜,姜,干辣椒,八角,桂圆,红枣,枸杞。

江罗看了一下,够了,这些也足够能调出好味道又营养的火锅底料。

又让福婶取了几块牛骨,放了葱姜蒜熬大汤!

准备好锅底的东西,江罗又开始教大家准备蘸料的东西。

芝麻花生小香油这些,家里都有,又切了一大盘小葱段,呛了辣椒油。

安排让橙儿和瓜儿两个人去小磨子上磨花生面儿和芝麻面儿后,江罗又让江林去地下的窖里取了生羊肉和生牛肉来,教福婶和蔡婶两个切成大块以后,再切薄片。

福婶蔡婶的刀工很好,切出来的羊肉片和牛肉片薄厚均匀,大小也匀称。

等切了几大盆的羊肉片和牛肉片后,江罗又教大家准备涮的菜类。

肉类的东西,家里只有牛羊肉没吃完了,就只能涮牛羊肉了。

菜类的,家里有地瓜,白菜,粉条,豆腐,玉米这些,准备多点也够吃了。

这些东西都准备好后,江罗让杏儿去打开自己带回来的一个一直没动过的箱子,把里边的几个小箱子拿出来。

功夫不大,五个人抱着五个小箱子过来了。江林,阿熠,齐丰,阿贰和阿叁,五个人一人抱着一个箱子也并不觉得尴尬,杏儿则是笑眯眯的跟在后面走进了厨房。

江罗一看这阵势,不由的失笑,“就这几个小箱子,还劳动了这么多人来?”

“家主,我们就是想来看看火锅是什么?”

“中午吃饭时不就知道了吗,这么急?”江罗呵呵一笑,也不恼,“既然都来了,就把箱子打开吧,把里边的东西小心点取出来。”

几个人赶紧听话照做,等取出来后,几个人有点好奇,这是什么东西?有点像是做饭的炉灶,可是,锅是和下面的炉灶是连在一起的。关键是中间那一个大圆孔是干嘛用的?

等五个都摆在一起后,江罗捂了捂额头,“忘记了,我们四张桌子,收起一个吧。”

江林又利索的收起一个交给了杏儿,杏儿看了他一眼,赶紧低头接过转头走了。

江罗暗笑了一下,对大家说道:“这个叫火锅,至于用法,一会就知道了。江林哥,你们去找四块木板放在桌子上,上面把这四个火锅放上去。”

“阿贰,你们去拿两筐子拳头大小的炭块回来给福婶,让加在炉子里烧着。一会要放到这个火锅下面的小抽屉里。”

“行,”大家一听江罗也不赶他们了,有活干了,屁颠屁颠的去干活了,话说,这个火锅还是想不明白,怎么吃饭呢?

又让阿贰几个把火锅里外洗了一遍,江罗点了点头,差不多了。

这时福婶说骨汤也熬好了。

江罗就开始兑底料。福婶和蔡婶一直跟在跟前递东西,也一边看着,学着。

这个火锅,江罗是画了图,让方士颜找人去做的。样子就是比照最原始的铜火锅来做的。

基本上一桌十个人吃饭能供应的过来。

四锅的锅底江罗是在炉灶上的大锅里对的,兑好后,开始加火熬煮。

这时橙儿和瓜儿的芝麻面和花生面也磨好了,江罗又开始调蘸料。

东西都准备好了,江罗看了看时辰,差不多也到午时了。

“去叫大家来吃饭吧,江林哥你安排一下,今日孩子们和大人一起坐,别把孩子们烫坏了。”

“行,放心吧,这些我来安排!”江林了笑,走了出去。

中午,当大家都进来按江林的安排坐好以后,看着桌子上一个热乎乎的炉子和锅子,诧异不已。关键,肉和菜怎么都是生的端上来的?

“罗姐姐,这是你发明的新菜式吗?”兴儿看着桌子上的大炉子,就好奇的问道。

“对啊,这个叫火锅!”江罗笑眯眯的点了点头,看到锅里的汤已经煮开了,就说道,“大家现在可以吃了,肉放进去煮的颜色变白就可以吃了。或者直接筷子夹着在锅里左右涮三下,就好了,然后蘸着碗里的蘸料吃。”

说完,江罗先给大家做了个示范。

等她蘸着蘸料吃下去后,不由的点了点头,“嗯,还不错,这些东西做出来的味道还真是比自己想象中的好!”

旁边横伯,阿熠,江林,杏儿,兴儿几个人也开始吃了起来。

其他人一看,也慢慢的夹了一筷子肉去锅里涮几下。等蘸了蘸料吃下去后,众人不由的瞪大了眼。

“哇,家主,这个好吃啊!”与江罗关系比较熟悉很多的阿七先忍不住叫了一声,接着其他人也直感叹,哇,好好吃。!

“大家敞开了肚子吃,我们肉还有很多,不够再去切片,吃一会肉,可以把地瓜片和豆腐,粉条菜放进去煮,煮熟了一起吃,味道也特别好。”江罗笑眯眯的说道。

“嗯嗯,”众人此时已经只顾着埋头吃了!

看着大家吃的舒爽的样子,江罗也不由的开心的笑了。

她笑呵呵的转头问坐在她身边的横伯,“怎么样,横伯,喜欢吃这样的吗?”

“嗯,喜欢,这个很好吃。”横伯笑眯眯的边吃边说道。

“主要现在绿色的蔬菜少,要是夏天的话,菠菜涮一下,也是很好吃的。”

兴儿更是吃的不亦乐乎,“罗姐姐,这个蘸料好好吃。”

“是吧,我也很爱吃这个,吃完肉后,锅里还可以煮面吃,到时候面拌着这个蘸料一起吃,那才好吃。”江罗笑眯眯的对兴儿说道。

“真的?今日有面吗?我一会要试试。”兴儿兴奋的说道。

“有的,准备好了,最后再吃面,不然煮过面的锅底容易糊。”江罗轻声对他说道。

“好!”

江罗看着屋里有了蓝色的烟,让打开了门和窗户。这种炉子唯一不好的一点,就是容易出烟。

不管怎么说,这第一顿在古代的火锅吃上了!

下午,江罗和江林阿熠,阿七阿八几个人去了庄子那边。

明日就要开始动工了,江罗打算晚上与运城叔再沟通一下,可能要多盖一些房子。

到了庄子里,江罗看到大门口的两个门房已经垒起了墙,大门也已经做好安上了。

大门的样子,也是江罗自己画的图纸,让江林找人去做的。江林也没找别人,就是去宋家村找的宋铁匠做的。

庄里的主大门,江罗设计的都是欧艺的那种,全部都是用铁条接起来的。外面看上去很好看。

进了庄子,江罗先去看了北边的果园里的情况。

她看到整个她规划出来做果园的地方除了留出来的一条可以通马车的路后,全都种上了果树。

“阿七,阿八,不错啊,一个多月的时间,就全部都移植了过来?”江罗夸了两个一句。

当初给他俩任务时,还怕完不成,如今看来,很不错的,事实证明,每个人都是有潜力的,就看你敢不敢去跨出那一步。

阿七阿八腼腆一笑,“家主,要感谢你当初的信任。你是没去看洛叔那山坡的惨样,被挖的坑坑洼洼的,没了一点灵气。”阿七呵呵一笑说道。

“嗯,我能想象到,洛婶的腿咋样了?”她回来就赶上过年,一家人就忙着乐呵了,她还没找齐丰和阿七他们来谈公事呢,今天突然想起来,决定过来看的。

“好了很多,如今能自主的移动一下位置。齐丰说再有两个月差不多就能站起来了!”阿七点头。

“好,一会回去你们俩陪我去看看洛婶吧!”江罗点了点头。

“嗯!”两个人点头。

“他家儿子现在什么情况?齐丰可有动手治过?”江罗想起了那个瘫痪痴傻儿子。

“没有,齐丰说还差药材呢,要动手就得赶紧拿住那毒,不然容易反噬!”

“好吧,知道了!”江罗点了点头。

东方熠一直静静的听着,这一段时间的事情,他在京城,并没参与过,此时见到庄子已经有了大概的雏形,觉得当初把这些小子们给江罗带来,真是对的。

“这里,是我们计划的花园,那一边是草原,如今我想把草原也改成花田,全部种花,就种我们铺子里卖的那几种花茶的花。”

江罗站在地基旁边,看着东西两边一望无际的田地说道。

“行,这边花田年前已经雇人翻了一遍。那就再雇一批人把那边翻一遍,差不多也就到了可以种花的时候了!”江林出声说道。

“行,明天运城叔他们开始动工以后,你也着手开始雇人来翻那边的地!”

“好!”有江罗在一边指挥着他们干活,总觉得有主次多了。

“去看看田地那边吧,江林哥,靠着围墙的边上和中间留出来马车走的路了吗?”

“嗯,留了,只是还没铺成路,还是虚土。”江林点头。

“嗯,慢慢来!大家走的次数多,也就成路了。”

看了一大圈的庄子后,江罗皱了皱眉头,十五将要带回来的那些暗卫们的房子该盖在哪里呢?

既得隐蔽,又得幽静,还得是大家不常去的地方。

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