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第一千四百七十七章

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李安并没有隐瞒,告诉杨家家主,京城的猪仔也是一年左右出栏,但比蜀中这里要稍微短一些,养的比较好的,十个月就能出栏了,这比李安提出的三四个月出栏有很大的差距,但也算是有些进步了,技术的进步是缓慢的,不可能一步到位。

京城的猪仔之所以出栏的速度比别处要快,主要是京城的发展太快了,养猪的大户有足够丰富的饲料来源渠道,而且,这些饲料的价格非常低廉,让养殖大户完全能够承受。

比如,京城的人口非常密集,各种餐馆酒馆到处都是,这些餐饮类的店铺,每天都会产生大量的剩菜剩饭,在这些剩菜剩饭之中,比较好的会被店铺回收,而更多的剩菜剩饭肯定是要倒掉的,这些被倒掉的剩菜剩饭就是非常好的猪饲料,将其拿来喂猪是最好不过的,而因为这些都是客人吃剩下的东西,属于废弃物,所以,价格是非常低廉的,甚至,若养猪大户愿意上门回收,价格可以更加的优惠,店铺与养猪大户如此合作,算是一种非常不错的双赢,从而不但减轻了饭店的负担,同时,也让养猪大户获得了非常好的猪饲料。

也就是说,京城的猪仔能够更快的出栏,与京城猪仔吃的食物有很大的关系,因为京城猪仔每天都能吃到饭店的油泔水,生长的速度自然会更快一些,这些油泔水都是非常不错的营养饲料,比米糠麦糠可强的太多了,让猪仔吃饭店的油泔水,可以让猪仔长得更快更肥。

蜀中也是有饭馆的,但蜀中的饭馆相对太少了,行不成强大的规模,如此,这个泔水猪饲料产业就比较难以进行下去,也没有人首先想到这一点,若是有养猪人去找饭馆的掌柜商议,完全也可以将饭馆的油泔水拿来喂猪。

当然了,猪仔只吃油泔水的话,营养还是不够全面,所以,即便是京城的猪仔,出栏的速度仍旧不是很快,只是稍微快了两三个月而已,还需要给猪仔吃更多的营养物质,才能让猪仔长得更快。

当然了,京城猪仔长得比较慢,还与油泔水吃的不够多有关,虽然很多养猪大户能够获得比较可观的油泔水,但他们哪里舍得全部喂油泔水,很多时候都是喂米糠和麦糠多一些,或者在米糠和麦糠的中间混合一些油泔水,让猪吃的更欢,因为猪吃的油泔水比例太少,增肥的进度自然就比较有限了。

“油泔水,京城的猪仔都吃上油泔水啦!怪不得十个月就能出栏。”

杨家家主开口感叹道。

李安点头道:“油泔水很肥,猪仔非常喜欢吃,而且,这些油泔水都是酒楼的废物,价格也不贵的,这叫废物利用,总比直接扔在水沟里要好吧!”

家主认可道:“李侍郎说的是,人吃剩下的油泔水完全可以用来喂猪啊!我怎么就没想到呢?这的确是个好办法啊!”

很显然,精明的家主并没有想到这一点,他几乎把所有能省钱的办法都想到了,却没想到去酒店弄点油泔水喂猪,这个他真的忽略了,或者,他从来就没往这个方面去想,因为整个蜀中地区,他就没见过谁家用泔水喂猪的,这是认知方面的问题,怪不得他,因为他们没有见过,自然也就无法做出这个决定了。

“益州城的酒楼也算不少,趁着此时还没有人想到这一点,赶紧下手吧!把所有酒楼的油泔水全拿下,这样不但自己家的猪能养的肥大,多余的油泔水还能卖给别的养猪人家。”

李安开口说道。

很显然,李安提出的是一个非常不错的主意,可以让杨家家主挣更多的钱财,也比较容易被杨家家主所接受。

“李侍郎说的太对了,我也是这么想的,以后就在益州城建一个泔水回收的店铺,每天两次将所有酒楼饭馆的油泔水全部拿下,然后运到田庄来喂猪,多的卖给别人,不不不,还是养更多的猪更好,在田庄外面再建一个专门的养猪场,益州城有多少泔水,咱们家就能养多少猪仔。”

家主非常兴奋的说道。

很显然,这货还有一个小心思,就是不想让外人知道泔水是干啥用的,或者让别人了解喂泔水的猪仔能达到怎么样的一个良好效果,自己私闷闷的用泔水喂猪,大把的赚钱就是了,别人不了解吃泔水猪仔的效果,自然也就不会嫉妒了,如此,对于杨家家主来说,自然是最为有利的。

“哈哈!还不想让人知道,这个瞒不了多久的,京城早就有人用泔水养猪了,这个消息慢慢的就会被推广到全天下。”

李安笑着说道,点破了家主的小心思。

家主笑道:“至少暂时此地没有知道,李侍郎告诉我这么好的养猪办法,我也不能不表示一下,我们家的半大猪仔,送二十头给李侍郎带上,此去东女国路途遥远,路上杀着吃也好。”

很显然,家主有时候还是比较大方的,在对待仆人和佃农的时候,他显得有些小气,可在对待李安的时候,他就显得大方的多了,毕竟,对待佃农和仆人好是没用的,这些泥腿子并不能给他带来多大的收益,而李安就不同了,所以,他一开口就送出了二十头半大的猪仔,算是比较大方的行为了。

二十头办法的猪仔,其实,也就只够李安一行人吃喝几天的,接近五百人的队伍,面对二十头半大的猪仔,也就是二十五人一头猪,按照半大猪仔净肉一百斤计算,每个人也只是分到四斤肉而已,实际上这些半大的猪仔并不能得到一百斤的净肉,实际上每个人获得的肉更少,而这些肉几天就能吃完。

不过,这也是家主的一片心意,李安也不会嫌少的,更不会跟家主客气,也完全没有必要客气,另外,李安觉得家主除了要送猪仔之外,或许还会送些别的什么食物。

“好啊!既然家主一片心意,那我就收下了,哈哈!”

李安非常爽快的收下了二十头半大的猪仔,这些猪仔装车运走就是了,一天杀个几头给随行人员改善伙食,那也是挺不错的。

养猪的位置,李安逗留了好久,然后,在仓储区看了看为猪仔准备的各种秸秆,糠类饲料,这些饲料的营养价值太低了,不过,李安已经给家主指明了道路,让家主去益州城收油泔水,以后,这个仓储区就会储存大量的油泔水。

鸡鸭鹅是放在一起养殖的,这三种都是家禽,放在一起养殖是毫无问题的,而因为鸭子和鹅是需要水塘的,所以,这个养殖区准备了一个很大的大水塘。

这个大水塘看着也比较深,最深的位置估计有好几丈,边上比较浅,人意外跌落水边是没啥问题的。

不要以为小水塘就是一潭死水,这个还真不是,这个小水塘连接外面的河流,完全是在河流的上下游各开一个口子,然后,在中间挖了一个水塘,水塘的水全部来自上游的自挖沟渠,而水满了之后,会从下游挖的自挖沟渠流走,从而维持这个大水塘的水永远都是干净的,否则,要不了多久就会变成臭水沟,那样就没法养殖了。

在挖好沟渠之后,最大的问题就是要避免鸭和鹅从沟渠的两头逃走,为此,在沟渠之中放置了多道栅栏,有铁栅栏,也有竹子编织的栅栏,这些栅栏的密度足以拦住鸭子和鹅,让这两种家禽无法逃脱被圈养的区域,从而避免家禽逃走给自己带来重大的损失。

养殖如此之多的家禽,可不仅仅是为了吃肉,更主要的是要贩卖禽蛋,鸡鸭鹅的蛋都可以拿去益州城贩卖,在这个区域的不同位置,放置了很多供家禽下蛋的小窝,需要下蛋的时候,这些家禽就会跑到窝里下蛋。

喂养这些家禽的饲料,主要也是米糠和麦糠,还有一些新鲜的野草,不过,在冬季的时候,是没有鲜草的,只有有鲜草的季节才会喂鲜草。

水塘的面积占据了这个养殖区域的三分之一,在陆地上除了少量的几棵果树之外,剩下的植物都被小鸡吃的一点不剩,而在水塘之中,却还活着不少鱼虾,尽管鸭子和鹅都喜欢吃鱼虾,但因为这个水塘是活水,好多鱼虾和水虫都会通过引水渠进入这个水塘,所以,这个水塘内的鱼虾和各种虫子,永远都是吃不完的,这倒是可以为鸭子与鹅补充额外的养分,所以,鸭子与鹅的长势会稍微好些,毕竟,他们能吃到动物性的食物,营养比较全面,而鸡就比较悲惨了,每天只能吃糠,很少能吃到别的营养食物,偶尔果树上掉下一条小虫子,都能引起鸡群的一阵哄抢。

鸡只吃米糠,对产蛋是有很大影响的,甚至会导致母鸡产的蛋是软壳蛋,所以,为了让母鸡产的鸡蛋更好一些,需要额外提供一些别的营养食物,比较陈粮啥的,因为杨家的田庄就出现过软壳蛋,所以为了让母鸡产蛋正常,偶尔也会在米糠之中加入各种陈粮。

在鸡鸭鹅之中,鹅无疑是最强大的存在,因为不论是体型还是凶猛程度,鹅都要远远强于鸡鸭,所以,在这个混合养殖区域,鹅就是霸主般的存在,只要鹅走到哪里,鸡鸭全都退避三舍,当鹅进入水塘的时候,鸭子全都赶紧绕开一些,与鹅保持一定的距离,把最深最清的水塘区域让给鹅,而当鹅上岸的时候,鸡群也全部让开,甚至直接飞到比较高的树杈上,以躲避霸道的鹅。

还好这些鹅的数量不多,最多只有一百只,而鸭子和鸡总计有一千只,数量是鹅的十倍,若是拥有十倍数量的鸡鸭联合起来向鹅发起进攻,完全是能够打的过鹅的,但数量庞大的鸡鸭肯定不会团结一致,所以,鸡鸭是没有勇气向鹅发起进攻的,只能任由鹅的欺辱,一直活在鹅的淫威之下。

李安都为这些可怜的鸡鸭担忧,它们每天都要被大白鹅欺辱,一个不小心,就有可能被大白鹅咬伤。

不过,大白鹅的存在也并非完全是鸡鸭的威胁,有时候也是鸡鸭的保护神,在养殖区域,除了这些被养殖的家禽之外,偶尔也会出现黄鼠狼这些不速之客,这些家伙非常狡猾,也非常的凶猛,面对如此大敌,鸡鸭只有被宰割的份儿,而鹅就完全不同了,鹅也是非常霸道的,面对凶猛的黄鼠狼,鹅不但不惧怕,而且,还能将黄鼠狼打的屁股尿流,所以,只要有这些霸道的大白鹅在这个区域,黄鼠狼就不敢轻易造次,况且,外围还有猫狗在看家护院,黄鼠狼就更加需要好好掂量自己的实力了,杨家将三种家禽养在一起,就是为了防御黄鼠狼的威胁,毕竟,就算是将围墙拉的再高,也难以完全阻挡黄鼠狼的进入,而一旦没有大白鹅的保护,一只黄鼠狼一个晚上就能咬死一大片的母鸡,会给田庄带来巨大的损失。

“李侍郎,公鸡五十只,肥鸭五十只,二十只大白鹅,五十箱禽蛋,也请您笑纳。”

家主非常客气的说道。

李安高兴的回头看向家主,开口说道:“刚送二十头猪,又送百余只家禽,家主太破费了,就不心疼吗?”

“哪能心疼呢?李侍郎能收下我们的礼物,就是我们的福分,这些不算什么,小意思。”

家主非常客气的说道。

李安点头道:“既然如此,那我就不客气了,这下将士们有福气了,有新鲜的肉蛋吃了,哈哈哈!”

家主对李安还真是够大方的,这个礼物虽然也不算太多,可对于极其擅长精打细算的家主来说,也是非常不容易了,而家主如此做法也是精明的,他非常清楚李安在大唐的地位,能交好李安自然对他有莫大的好处,多花点钱讨好真的不会亏的。

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